KATA MOTIVASI PAGI HARI:

=========================
____________________________
Motivasi : Melihat dan dekat org berhasil itu dapat menginspirasi kita. Tetapi akan lebih baik lagi jika kita dapat merasakan keberhasilan. Dimana untuk itu ternyata hanya dibutuhkan inisiatif sedikit saja, lalu mengeksekusinya sampai selesai. Demikian seterusnya dilakukan setiap saat, selesai inisiatif yg satu ke inisiatif berikutnya.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
_____________________


Motivasi : Banyak diantara kita berfikir dengan memiliki banyak harta, pasti gembira dan bahagia, sehingga kita berlomba menumpuk sebanyak2nya harta. Tetapi ternyata untuk memperoleh kegembiraan dan kebahagiaan, bukan resep itu yg paling mujarab, tetapi cukup dengan tidak serakah dan memiliki secukupnya saja.
Selamat siang rekan2. Selamat beraktifitas.
________________
Motivasi : Kebiasaan kita menentukan hidup kita. Maka jangan biarkan kebiasaan kita menentukan masa depan kita, tetapi kitalah yg harus menentukan kebiasaan yg mendukung pencapain tujuan yg kita harapkan. Sehingga apapun yg kita lakukan dibawah kendali kesadaran kita, dan tdk menjadikan kita menyesal dikemudian hari.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________________
Motivasi : Dalam hidup dibutuhkan impian dan rasa syukur. Karena hidup tanpa impian akan stagnan dan monoton. Sedangkan hidup tanpa rasa syukur akan hambar, bagaikan makan tanpa garam. Maka selalu imbangi impian kita dengan rasa syukur pada Sang Pencipta, agar hidup lebih hidup, bersemangat dan bermakna.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________________
Motivasi : Dalam keadaan tertentu kita bisa melipatgandakan potensi kita, shg lebih kuat, gesit dan cerdas dari biasanya. Hal itu berhubungan dg tingginya tantangan dan sempitnya waktu. Maka selalu tetapkan tujuan dan waktu pencapaian, sehingga potensi kita selalu tumbuh, dan lebih kreatif serta bersemangat dalam hidup. Karena barangsiapa yg gagal merencanakan tujuan, berarti dia telah merencanakan kegagalan. Dan barangsiapa yg tidak menentukan waktu pencapaian, berarti dia telah mengkerdilkan potensi dirinya.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________________
Motivasi : Sangat ideal jika kita memiliki tujuan, kemudian bisa mencapainya dengan tangan kita sendiri. Namun kadang kita harus berbagi peran dg org lain, sehingga tujuan itu dapat tercapai dengan cepat dan mudah. Karena pada tujuan tertentu yg besar, bisa jadi tdk akan cukup utk mencapainya, meski dg seluruh usia kita. Maka pandai2lah berbagi peran dalam kehidupan, sehingga dalam hidup kita yg singkat, dapat kita hasilkan karya yg lebih banyak dan berkualitas.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
__________________


Motivasi : Untuk menaikkan layang2, ternyata tdk hanya dibutuhkan kekuatan utk bisa menarik terus menerus, tetapi dibutuhkan kombinasi tarik dan ulur agar ia bisa terbang tinggi. Demikian pula dengan semangat bekerja, tdk mungkin akan bertahan jika hanya ada punishment, tanpa ada apresiasi dan reward. Maka jangan selalu menghukum diri atas kegagalan, tetapi rayakan juga keberhasilan, sbg bentuk apresiasi diri, agar selalu tumbuh semangat utk berbuat yg lebih baik lagi dan baik lagi.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.

---------------------

Motivasi : Sambutlah pagi hari dengan semangat yang tak pernah pudar utk bekerja memberikan yang terbaik, sebagaimana matahari selalu terbit menghadirkan sinarnya di pagi hari, dan memberikan harapan baru bagi kehidupan.
Selamat pagi rekan2 selamat beraktifitas.
_______________
Motivasi : Setiap org memiliki potensi utk bisa berkarya optimal, sebagaimana seseorang mempunyai potensi marah. Dimana setiap potensi itu selalu ada sumbu pemicunya. Namun kadang kita lebih tahu dan bisa menyalakan sumbu pemicu amarah daripada sumbu pemicu potensi positif kita. Maka temukan sumbu pemicu potensi positif kita dan nyalakan, sehingga kita bisa berkarya lebih banyak lagi dalam hidup. Karena hidup ini singkat, dan tidak tahu kapan kita akan meninggalkannya.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
_____________
Motivasi : Pepatah bilang 'memperoleh lebih mudah daripada mempertahankan' atau 'menyerang lebih baik daripada bertahan'. Sesungguhnya segala sesuatu yg akan terjadi dimulai dan dibatasi oleh mindset kita, ketika kita berfikir utk mempertahankan sesuatu, maka hasil maksimal telah kita batasi dengan hasil saat ini, sehingga kita fokus agar tdk kehilangan sesuatu yg telah kita miliki. Maka jangan pernah puas dengan keadaan, krn prinsip terbaik adalah 'hari ini harus lebih baik dari kemarin, hari esok harus lebih baik dari kemarin', sehingga kita selalu berinovasi dan fokus pada pencapaian hasil yg lebih tinggi.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
_____________
Motivasi : Hanya org bodoh rasanya yg mau melakukan sebuah pekerjaan dengan taruhan nyawa tanpa bayaran, tanpa popularitas, atau bahkan tanpa selembar sertifikat. Tetapi hal itu tdk akan pernah kita ucapkan, ketika kita tahu bahwa org itu adalah Ibu kita, yg mengandung & membawa2 kita kemanapun selama 9 bulan, serta melahirkan dengan taruhan nyawa. Sertifikat yg keluarpun bukan atas nama dirinya, tetapi atas nama anak yg dilahirkannya. Itulah ibu, yang kadang dibenci anaknya, karena selalu melakukan hal yg tdk populer, memarahi, mencubit, atau yg lain krn takut anaknya tdk bisa bahagia kelak. Maka selalu muliakanlah ibu kita, bagaimanapun keadaanya dan kapanpun. Dan jangan sampai kita menyesal, krn terlambat menyadari cinta sejati seorang ibu. Trimakasih ibu.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
___________



Motivasi : Berlian dinilai berdasarkan beberapa kriteria diantaranya karena cut atau potongannya, semakin banyak semakin berkilau dia. Demikian juga dengan manusia, semakin banyak dia diasah dengan menyelesaikan permasalahan, semakin berkilau dia. Maka jangan pernah menganggap sebuah permasalahan adalah sebuah malapetaka, karena kehadirannya akan menjadikan kita lebih cemerlang, sehingga siap menerangi tempat yg lebih besar.
Selamat pagi rekan2. Have a nice weekend.
____________
Motivasi : Setiap bunga memiliki daya tarik krn karakteristik yg dimilikinya, tdk terkecuali bunga bangkai yg dikenal krn bau busuknya. Demikian pula dg setiap diri kita, yg akan memiliki karakteristik yg mudah diingat dikarenakan kebiasaan kita. Maka buatlah kebiasaan positif, sehingga kita pun memiliki daya tarik krn hal yg positif, bukan sebaliknya. Karena pencitraan positif merupakan kunci utk membuka kesempatan, selanjutnya tergantung kita dalam memanage-nya.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.


_________
Motivasi : Makna hidup itu banyak, tetapi tidak akan bermakna hidup jika maknanya sekedar tidak mati, karena orang pingsan atau koma juga masih hidup dan tidak mati. Maka kalau lampu saja yg hidup bisa menyinari sekeliling, maka harusnya kita yg hidup juga bisa berkontribusi pada lingkungan. Karena kalau tidak, berarti kita memaknai hidup dengan 'tidak mati', sehingga keberadaan kita sama dg ketidakadaan kita, dan hanya menunggu waktu utk mati secara biologis.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
_______
Motivasi : Ketika hari yg kita lalui terasa hampa, saatnyalah kita mengevaluasi seberapa besar rasa syukur kita pada Sang Pencipta. Karena sesungguhnya besarnya nikmat yg dapat kita rasakan, berbanding lurus dengan rasa syukur yg dapat kita hadirkan.
Selamat siang rekan2. Have a nice day :D
_________

Motivasi : Setiap kita adalah unik, dan tdk mungkin kita hidup menjadi orang lain krn obsesi atau kekurangan kita. Hidup akan bahagia ketika kita bisa menjadi diri sendiri yg sadar atas kekurangan dan kelebihan. Dimana atas kesadaran itu, kita selalu memperbaiki diri, sehingga bisa meningkatkan kualitas hidup.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________
Motivasi : Memperluas pikiran dan pandangan selalu diperlukan utk menentukan target terbaik. Jadilah seperti elang yg tak bosan terbang tinggi utk menentukan mangsanya, jangan seperti bebek yg pandangannya hanya terbatas pada kelompoknya. Karena seberapa luas yg bisa kita lihat dan pikirkan, akan menentukan seberapa banyak kemungkinan yg bisa kita dapatkan.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
_________
Motivasi : Semakin jernih air semakin baik ia meneruskan cahaya, demikian pula dengan hati dan pikiran, semakin bersih dan jernih semakin kreatif dan baik dalam mengeluarkan ide. Utk itu diperlukan perenungan dengan berhenti sementara dari rutinitas, sampai buih2 yg menutup hati dan pikiran akibat aktifitas kita bisa hilang. Sehingga kita selalu siiap menghadapi rutinitas dengan hati dan pikiran yg jernih.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
________


Motivasi : Kadangkala dalam perjalanan menuju tujuan, terjadi hal yg tdk kita inginkan. Jangan jengkel atau kecewa, krn ia akan muncul ketika kita tidak siap menerima keadaan, tapi cobalah bersahabat dengannya, anggaplah itu sebagai tempat peristirahatan sementara. Penuhi kembali bekal kita dan lanjutkan perjalanan, karena jika tidak, tempat perhentian sementara itu akan menjadi tujuan akhir kita.
Selamat pagi rekan2. Have a nice weekened.
__________
Motivasi : Kadang kita mengeluh karena tdk sesuainya kenyataan dengan harapan. Tapi sadarilah bahwa sangat lebih banyak orang yang lebih berhak mengeluh dibanding kita. Hanya saja mereka tak sempat untuk mengeluh karena beban kehidupan yang berat harus mereka jalani tanpa bisa mereka sesali. Maka tegarkan hati, jangan sampai keluh kesah muncul di permukaan krn ia akan menghilangkan kekuatan, dan menjatuhkan keunggulan. Tegakkan bahu, serta temukan lagi secercah cahaya dibalik awan mendung, dan mulailah ambil langkah baru.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.

------------


Motivasi : Mencintai atau dicintai semua orang itu sangat mungkin, tetapi mempercayai atau dipercaya semua org itu mustahil. Demikian pula dg memaafkan atau dimaafkan semua orang itu mungkin. Tetapi melupakan atau dilupakan segala kesalahan itu mustahil. Maka berhati2lah dalam berbuat dan bersikap, karena yg kita lakukan hari ini menjadi catatan yg dapat menentukan hari esok.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
_________

Motivasi : Kita adalah kumpulan potensi, yg dengan itu hidup dan berkembang. Potensi akan menjadi besar manakala kita memberinya makanan dengan mempergunakannya dalam kehidupan. Demikian pula sebaliknya, dia akan layu dan tdk berkembang manakala kita sia-siakan. Maka pilihlah potensi mana yg akan kita jadikan besar, karena tanpa pilihan itu, berarti kita telah memutuskannya utk tetap menjadi kecil.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
___________
Motivasi : Keahlian bukanlah didapat dari sekali atau beberapa kali kegiatan, dia diciptakan dari kegiatan yg dilakukan berulang2 (kebiasaan) dan terlatih. Maka pilihlah kegiatan positif utk mjd kebiasaan, sehingga bisa menambah ragam keahlian dalam hidup kita.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
___________
Motivasi : Terkadang sesuatu yg rutin kita terima menjadi biasa dan tidak berarti apa2. Dan kita baru merasa kehilangan ketika ia tdk kunjung hadir kembali. Maka bersyukurlah atas yg kita miliki, atau kita hanya bisa menyesalinya krn terlambat menyadari kehadirannya.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
____________
Motivasi : Hidup itu tergantung dari apa yg kita pikirkan. Saat kita memikirkan sesuatu, maka waktu kita akan habis utk itu. Tetapi ingatlah bahwa hidup butuh keseimbangan, dimana utk itu dibutuhkan pengelolaan waktu yg baik, sehingga org2 di sekeliling kita bisa mendapatkan haknya, tidak terkecuali keluarga kita.
Selamat pagi rekan2. Have a nice weekend.
____________
Motivasi : Berhadapan langsung dengan masalah kehidupan didunia nyata, merupakan cara utk mengasah kemampuan problem solving kita. Karena salah satu tugas kita sebagai pemimpin adalah problem solver, dan atas hal itu akan dimintai pertanggungjawaban. Maka selalu selesaikan masalah yg menimpa kita. Dan yakinlah bahwa kemudahan pasti akan datang setelah kesulitan.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
_____________
Motivasi : Berusahalah menjadi orang yang mulia dan selalu berbanggalah dengan diri sendiri. Karena orang lain akan melihat diri kita, sebagaimana kita melihat diri kita sendiri.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
--------------------
Motivasi : Jika kita sdg berada dalam badai kehidupan, jangan pernah berhenti berjalan, atau kita akan tenggelam dalam kekacauan, ketakutan & ketidakpastian. Berjalanlah terus, karena tidak semua daerah terkena badai. Dan jadikan kebiasaan positif untuk tidak mudah menyerah, hari ini dan selanjutnya.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
___________
Motivasi : Kadang jika sesuatu terjadi sesuai rencana, kita menganggap bahwa segala sesuatu hanyalah tergantung kemauan kita. Namun jika sebaliknya yg terjadi, barulah kita tersadar bahwa ada Yang Maha Kuasa yg menentukan. Maka selalu bersyukurlah dan jangan melampaui batas, sehingga Yang Maha Kuasa tdk perlu mengingatkannya dg mengurangi/mencabut kenikmatan yg telah diberikan sebelumnya.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
___________
Motivasi : Kadang kita merindukan masa lalu, karena kita ingin mengulangi hasil akhir peristiwa tsb atau ingin memperbaikinya. Namun sadarilah bahwa waktu tdk akan kembali, dan hidup kita yg sebenarnya bukanlah masa lalu, tetapi sekarang dan masa datang. Ia adalah misteri, yg hasil akhirnya ditentukan oleh akumulasi kegiatan kita tiap hari.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktiftas.
____________
Motivasi : Waktu itu tergantung persepsi kita, ketika kita berkata sibuk, maka kita tidak akan bebas. Ketika kita berkata tidak punya waktu, maka dia akan habis. Ketika kita berkata akan melakukannya esok, hari ini akan lewat begitu saja. Maka manage waktu dengan baik, jangan menunda pekerjaan yg bisa dilakukan sekarang, dan lakukan pola hidup sehat. Krn menghabiskan waktu tanpa kesehatan akan hambar dan menjemukan.
Selamat pagi rekan2. Have a nice weekend.
_________
Motivasi : Sesuatu yg kita inginkan akan mungkin terjadi jika kita memiliki kemauan, kesempatan dan kemampuan. Maka selalu tumbuhkan kemauan, selagi kita memiliki kesempatan dan kemampuan. Karena pada saatnya ia akan hilang, sehingga yang muncul hanyalah sebuah perandaian atau penyesalan.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________


Motivasi : Bekerja utk kebaikan bukanlah tidak melelahkan. Tetapi dg kemauan yg terus menerus, rasa sakit itu akan menjadi teman sehingga kita malah takut kehilangan. Karena kita sadar bahwa hidup adalah pilihan, kalo kita tidak berada pada kebaikan berarti kita berada pd pihak sebaliknya. Maka teruslah bergerak utk kebaikan, hingga kelelahan itu lelah mengikuti, hingga kebosanan itu bosan mengejar, dan hingga keletihan itu letih bersama kita.
Selamat pagi rekan2. Tetap semangat & selamat beraktifitas.
_______


Motivasi : Membuat tujuan dalam setiap aktifitas, laksana meletakkan gawang dalam permainan sepak bola. Jika gawang tidak pernah dibuat, kepandaian kita membawa bola-pun tdk akan berguna. Maka sebelum memulai aktifitas, selalu tetapkan tujuan dg jelas, sehingga kita tertantang utk membuat hat-trik dan menyarangkan gol sebanyak2nya ke dalam gawang.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________
Motivasi : Tdk ada masalah yg tdk bisa diselesaikan, tidak ada salah yg tdk bisa dimaafkan. Hidup akan menjadi indah, jika kita bisa menambahkan senyum dan kesabaran atas setiap masalah yg kita hadapi, serta mampu memaafkan kesalahan diri dan org lain, utk kemudian diambil hikmah guna hasil yg lebih baik lagi.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________
Motivasi : Dalam hidup diperlukan optimisme dan antusiasme yg tinggi, termasuk dalam memanfaatkan segala peluang, sebab peluang yang datang sekarang, bisa jadi tidak akan berulang. Dan jangan lupa mempersiapkan alternatif segala urusan, agar kita tidak membuka jalan kehinaan.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________
Motivasi : Ketika lahir ke dunia, kita menangis dan semua org tertawa gembira, maka usahakanlah waktu kita meninggal dunia, ketika semua org menangis, kita tertawa bahagia karena banyaknya amal kebaikan kita.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
_________
Motivasi : Untuk masa depan kita harus berprasangka baik, tetapi jangan berprasangka baik pada nafsu sendiri. Karena nafsu lebih kejam daripada musuh, musuh membuka mata hati atas kekurangan kita, sedangkan nafsu menutup mata hati sehingga menumpulkan daya nalar dan daya pikir kita.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________
Motivasi : Sesungguhnya saat seseorang mengucapkan kata-kata yang tidak pantas kepada kita, ia telah mengungkapkan jati dirinya. Maka bersyukurlah, karena kita tidak perlu mencarinya dan introspeksilah, sehingga kita bisa lebih baik lagi dalam mengisi hari2 kita.
Selamat siang rekan2. Selamat beraktifitas :D
--------------
Motivasi : Setiap makhluk di muka bumi hidup sesuai peran masing2. Yg membedakan kita dengan makhluk lain adalah karuniai akal utk berfikir. Maka apapun peran kita, jangan sampai menyalahi tugas sebagai pemakmur bumi, sehingga tdk mempersulit kita di hari pertanggungjawaban kelak.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
_________
Motivasi : Kejarlah impian dgn selalu memelihara kesehatana, jangan hanya fokus pada keberhasilan dan mengorbankan kesehatan kita. Karena kenikmatan lebih hanya akan dapat kita rasakan jika kita mampu mengumpulkan keberhasilan dan kesehatan dalam satu waktu.
Selamat siang rekan2. Have a nice day.
-------------
Motivasi : Utk bertahan hidup, kadangkala kita harus bekerja apa adanya. Sedangkan utk kenyamanan dan optimalisasi diri, diperlukan pekerjaan yg sesuai kompetensi pribadi. Maka temukan kompetensi pribadi kita dan asahlah, hingga kita dapat mempertemukannya dengan sumber penghasilan.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
_________
Motivasi : Perubahan ke arah positif yg dilakukan rutin setiap saat akan menyelamatkan kita dari perubahan global. Maka berilah perubahan dalam rutinitas kita, shg ia tidak lagi mjd sebuah hal yg menjemukan.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
__________
Motivasi : Semakin berat tantangan semakin banyak adrenalin yg kita butuhkan utk menyelesaikan, dan semakin tinggi pula kenyamanan yg bisa kita rasakan setelahnya. Maka luangkan waktu utk mengapresiasi diri setelah menyelesaikan tantangan, sehingga energi kita kembali penuh dan siap menerima tantangan berikutnya.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
__________
Motivasi : Ada dua kemungkinan sesuatu itu terpatri kuat dalam ingatan kita, yaitu karena kebaikan yg di banggakan atau karena kejelekan yg disesali. Maka siapkan hari2 kita utk bekerja dg penuh perhitungan, shg kita bisa mengenangnya suatu hari nanti dengan penuh kebanggaan.
Selamat pagi rekan2. Have a nice day.
_________
Motivasi : Untuk menciptakan sesuatu yg bernilai tinggi, kita harus mau mengatasi tantangan yg tinggi pula. Karena sesungguhnya tantanganlah yg memberi nilai atas apa yg hendak kita capai. Semakin sulit pencapaiannya, semakin berharga hasilnya.
Selamat pagi rekan2. Have a nice weekend
--------------
Motivasi : Banyak orang yg baru sadar dan bekerja utk mengejar impiannya, setelah kesempatan tidak lagi bersamanya. Maka gunakan sebaik2nya kesempatan sebelum kesempitan kita, kaya sebelum miskin kita, dan sehat sebelum sakit kita, sehingga kita tdk menyesal di kemudian hari.
Selamat siang rekan2. Selamat beraktifitas.
-----------
Motivasi : Dalam hidup diperlukan integritas. Namun jika ia dilaksanakan karena keterpaksaan dan tekanan, pasti akan berakhir dengan kekecewaan dan penderitaan. Maka sungguh bijak pemimpin yg dapat memfasilitasi bawahannya utk berintegritas, dengan memenuhi segala kebutuhan dan haknya dalam bertugas, sehingga integritas menjadi sebuah keniscayaan dalam kenyamanan.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
_______
Motivasi : Waktu hidup kita sangatlah terbatas, janganlah dihabiskan hanya utk membicarakan orang lain. Tetapi luangkan waktu utk berbicara tentang ide, karena dari hal itulah orang2 besar dilahirkan dan dicatat dalam sejarah.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
_______
Motivasi : Ketika kita menginginkan sesuatu yg baru dan belum dimiliki, maka jangan mencukupkannya dengan rutinitas kita. Karena peluang itu akan lebih besar jika kita bersedia melakukan sesuatu yg baru, yg belum pernah dilakukan sebelumnya.
Selamat pagi rekan2. Selamat beraktifitas.
________

CARA LENGKAP BUDIDAYA JAHE

Jahe (Zingiber officinale) berasal dari Asia Pasifik, merupakan tanaman rumpun berbatang semu yang dimanfaatkan sebagai bahan bumbu masak, minuman, dan obat-obatan tradisional. Tanaman jahe termasuk dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae) dan sefamili dengan tanaman kunyit, kencur, temu lawak, dan lengkuas. Tanaman Jahe merupakan salah satu tanaman rempah-rempah yang diperdagangkan di dunia dan mempunyai prospek pemasaran yang cukup baik untuk dikembangkan. Saat ini jahe telah menjadi salah satukomoditas ekspor dengan harga dan permintaan yang cukup tinggi. Jahe diekspor dalam bentuk jahe segar, jahe kering, jahe segar olahan dam minyak atsiri. Negara-negara tujuan ekspor jahe adalah Amerikan Serikat, Belanda, Uni Emirat Arab, Pakistan, Jepang, dan Hongkong. 

A. Jenis-jenis Tanaman Jahe

Berdasarkan ukuran, bentuk dan warna rimpangnya, jahe terbagi menjadi 3 varietas, yaitu:

Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum); rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari pada jahe putih kecil, dengan diameter 42 s/d 43 mm, tinggi 52 s/d 104 mm, dan panjang 123 s/d 126 mm. Sama seperti jahe kecil, jahe merah selalu dipanen setelah tua, dan juga memiliki kandungan minyak atsiri 2,58 s/d 3,9%, sehingga cocok untuk ramuan obat-obatan.

Jahe putih/kuning besar (Zingiber officinale var. officinarum) atau disebut juga jahe gajah atau jahe badak; rimpangnya lebih besar dan gemuk dengan diameter 48 s/d 85 mm, tinggi 62 s/d 113 mm, dan panjang 158 s/d 327 mm. Ruas rimpangnya lebih menggembung dari kedua varietas lainnya. Jenis jahe ini biasa dikonsumsi baik saat berumur muda maupun berumur tua, baik sebagai jahe segar maupun jahe olahan. Minyak astiri di dalam rimpang 0,82 - 2,8%.

Jahe putih/kuning kecil (Zingiber officinale var. amarum) atau disebut juga jahe sunti atau jahe emprit; ruasnya kecil, diameter 32,7 s/d 40 mm, tinggi 63,8 s/d 111 mm, panjang 61 s/d 317 mm, agak rata sampai agak sedikit menggembung. Jahe ini selalu dipanen setelah berumur tua. Kandungan minyak atsirinya lebih besar dari pada jahe gajah (1,50 s/d 3,5 %), sehingga rasanya lebih pedas, disamping seratnya tinggi. Jahe ini cocok untuk ramuan obat-obatan, atau untuk diekstrak oleoresin dan minyak atsirinya.

B. Syarat Tumbuh Tanaman Jahe

B.1. Iklim

Tanaman jahe membutuhkan curah hujan relatif tinggi, yaitu antara 2.500-4.000 mm/tahun.

Pada umur 2,5 sampai 7 bulan atau lebih tanaman jahe memerlukan sinar matahari. Dengan kata lain penanaman jahe dilakukan di tempat yang terbuka sehingga mendapat sinar matahari sepanjang hari dengan intensitas cahaya matahari 70 - 100% atau agak ternaungi sampai terbuka.

Suhu udara optimum untuk budidaya tanaman jahe antara 20-35 oC.

B.2. Ketinggian Tempat

Jahe tumbuh baik di daerah tropis dan subtropis dengan ketinggian 0-2.000 m dpl.

Di Indonesia pada umumnya ditanam pada ketinggian 200 - 900 m dpl.

B.3. Media Tanam

Tanaman jahe paling cocok ditanam pada tanah yang subur, gembur dan banyak mengandung humus.

Tekstur tanah yang baik adalah lempung berpasir, liat berpasir dan tanah laterik.

Pada lahan dengan kemiringan > 3% dianjurkan untuk dilakukan pembuatan teras, teras bangku sangat dianjurkan bila kemiringan lereng cukup curam. Hal ini untuk menghindari terjadinya pencucian lahan yang mengakibatkan tanah menjadi tidak subur, dan benih jahe hanyut terbawa arus.

Tanaman jahe dapat tumbuh pada keasaman tanah (pH) sekitar 4,3-7,4. Tetapi keasaman tanah (pH) optimum untuk jahe gajah adalah 6,8-7,0.

C. Budidaya Tanaman Jahe

C.1. Pembibitan

C.1.1. Persyaratan Bibit Jahe

Bibit berkualitas adalah bibit yang memenuhi syarat mutu genetik, mutu fisiologik (persentase tumbuh yang tinggi), dan mutu fisik. Yang dimaksud dengan mutu fisik adalah bibit yang bebas hama dan penyakit. Oleh karena itu kriteria yang harus dipenuhi antara lain:

Bahan bibit diambil langsung dari kebun (bukan dari pasar).

Dipilih bahan bibit dari tanaman yang sudah tua (berumur 9-10 bulan).

Dipilih pula dari tanaman yang sehat dan kulit rimpang tidak terluka atau lecet.

C.1.2. Teknik Penyemaian Bibit Jahe

Untuk pertumbuhan tanaman yang serentak atau seragam, bibit jangan langsung ditanam sebaiknya terlebih dahulu dikecambahkan. Penyemaian bibit dapat dilakukan dengan bedengan atau dengan.

a) Penyemaian pada peti kayu

Rimpang jahe yang baru dipanen dijemur sementara (tidak sampai kering), kemudian disimpan sekitar 1-1,5 bulan. Patahkan rimpang tersebut dengan tangan dimana setiap potongan memiliki 3-5 mata tunas dan dijemur ulang 1/2-1 hari. Selanjutnya potongan bakal bibit tersebut dikemas ke dalam karung beranyaman jarang, lalu dicelupkan dalam larutan fungisida dan zat pengatur tumbuh sekitar 1 menit kemudian keringkan. Setelah itu dimasukkan kedalam peti kayu. Lakukan cara penyemaian dengan peti kayu sebagai berikut: pada bagian dasar peti kayu diletakkan bakal bibit selapis, kemudian di atasnya diberi abu gosok atau sekam padi, demikian seterusnya sehingga yang paling atas adalah abu gosok atau sekam padi tersebut. Setelah 2-4 minggu lagi, bibit jahe tersebut sudah disemai.

b. Penyemaian pada bedengan

Buat rumah penyemaian sederhana ukuran 10 x 8 m untuk menanam bibit 1 ton (kebutuhan jahe gajah seluas 1 ha). Di dalam rumah penyemaian tersebut dibuat bedengan dari tumpukan jerami setebal 10 cm. Rimpang bakal bibit disusun pada bedengan jerami lalu ditutup jerami, dan di atasnya diberi rimpang lalu diberi jerami pula, demikian seterusnya, sehingga didapatkan 4 susunan lapis rimpang dengan bagian atas berupa jerami. Perawatan bibit pada bedengan dapat dilakukan dengan penyiraman setiap hari dan sesekali disemprot dengan fungisida. Setelah 2 minggu, biasanya rimpang sudah bertunas. Bila bibit bertunas dipilih agar tidak terbawa bibit berkualitas rendah.

Bibit hasil seleksi itu dipatah-patahkan dengan tangan dan setiap potongan memiliki 3-5 mata tunas dan beratnya 40-60 gram.

C.1.3. Penyiapan Bibit Jahe

Sebelum ditanam, bibit harus dibebaskan dari ancaman penyakit dengan cara bibit tersebut dimasukkan ke dalam karung dan dicelupkan ke dalam larutan fungisida sekitar 8 jam. Kemudian bibit dijemur 2-4 jam, barulah ditanam.

D. Pengolahan Tanah

D.1. Pembukaan Lahan

Tanah diolah sedemikian rupa agar gembur dan dibersihkan dari gulma. Pengolahan tanah dilakukan dengan cara menggarpu dan mencangkul tanah sedalam 30 cm, dibersihkan dari ranting-ranting dan sisa-sisa tanaman yang sukar lapuk. Untuk tanah dengan lapisan olah tipis, pengolahan tanahnya harus hati-hati disesuaikan dengan lapisan tanah tersebut dan jangan dicangkul atau digarpu terlalu dalam sehingga tercampur antara lapisan olah dengan lapisan tanah bawah, hal ini dapat mengakibatkan tanaman kurang subur tumbuhnya. Setelah itu tanah dibiarkan 2-4 minggu agar gas-gas beracun menguap serta bibit penyakit dan hama akan mati terkena sinar matahari. Apabila pada pengolahan tanah pertama dirasakan belum juga gembur, maka dapat dilakukan pengolahan tanah yang kedua sekitar 2-3 minggu sebelum tanam dan sekaligus diberikan pupuk kandang dengan dosis 1.500-2.500 kg.

D.2. Pembentukan Bedengan

Pada daerah-daerah yang kondisi air tanahnya jelek dan sekaligus untuk encegah terjadinya genangan air, sebaiknya tanah diolah menjadi bedengan-bedengan dengan ukuran tinggi 20-30 cm, lebar 80-100 cm, sedangkan panjangnya disesuaikan dengan kondisi lahan.

D.3. Pengapuran

Pada tanah dengan pH rendah, sebagian besar unsur-unsur hara didalamnya, Terutama fosfor (p) dan calcium (Ca) dalam keadaan tidak tersedia atau sulit diserap. Kondisi tanah yang masam ini dapat menjadi media perkembangan beberapa cendawan penyebab penyakit fusarium sp dan pythium sp. Pengapuran juga berfungsi menambah unsur kalium yang sangat diperlukan tanaman untuk mengeraskan bagian tanaman yang berkayu, merangsang pembentukan bulu-bulu akar, mempertebal dinding sel buah dan merangsang pembentukan biji. Tanah yang memiliki derajat keasaman < 4 (paling asam) dibutuhkan dolomit minimal sebanyak 10 ton/ha. Sedangkan tanah yang memiliki derajat keasaman 5 (asam) dibutuhkan dolomit 5.5 ton/ha; serta yang memiliki derajat keasaman 6 (agak asam) dibutuhkan dolomit 0.8 ton/ha.

E. Penanaman Jahe

Pada bedengan dibuat lubang-lubang kecil atau alur sedalam 5 - 7 cm. Bibit jahe ditanam pada lubang-lubang tersebut dengan tunas menghadap ke atas, jangan terbalik, karena dapat menghambat pertumbuhan. Jarak tanam yang digunakan untuk penanaman jahe putih besar yang dipanen tua adalah 80 cm x 40 cm atau 60 cm x 40 cm, jahe putih kecil dan jahe merah 60 cm x 40 cm. Penanaman jahe sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan.

F. Pemeliharaan Tanaman

F.1. Penyiangan gulma

Penyiangan pertama dilakukan ketika tanaman jahe berumur 2-4 minggu kemudian dilanjutkan 3-6 minggu sekali. Tergantung pada kondisi tanaman pengganggu yang tumbuh. Namun setelah jahe berumur 6-7 bulan, sebaiknya tidak perlu dilakukan penyiangan lagi, sebab pada umur tersebut rimpangnya mulai besar.

F.2. Penyulaman

Menyulam tanaman yang tidak tumbuh dilakukan pada umur 1 – 1,5 bulan setelah tanam dengan memakai benih cadangan yang sudah diseleksi dan disemaikan.

F.3. Pembumbunan

Tanaman jahe memerlukan tanah yang peredaran udara dan air dapat berjalan dengan baik, maka tanah harus digemburkan. Disamping itu tujuan pembubunan untuk menimbun rimpang jahe yang kadang-kadang muncul ke atas permukaan tanah. Apabila tanaman jahe masih muda, cukup tanah dicangkul tipis di sekeliling rumpun dengan jarak kurang lebih 30 cm. Pada bulan berikutnya dapat diperdalam dan diperlebar setiap kali pembubunan akan berbentuk gubidan dan sekaligus terbentuk sistem pengairan yang berfungsi untuk menyalurkan kelebihan air. Pertama kali dilakukan pembumbunan pada waktu tanaman jahe berbentuk rumpun yang terdiri atas 3-4 batang semu, umumnya pembubunan dilakukan 2-3 kali selama umur tanaman jahe. Namun tergantung kepada kondisi tanah dan banyaknya hujan.

F.4. Pengendalian organisme pengganggu tanaman

Pengendalian hama penyakit dilakukan sesuai dengan keperluan. Penyakit utama pada jahe adalah busuk rimpang yang disebabkan oleh serangan bakteri layu (Ralstonia solanacearum). Sampai saat ini belum ada metode pengendalian yang memadai, kecuali dengan menerapkan tindakan-tindakan untuk mencegah masuknya benih penyakit, seperti penggunaan lahan sehat, penggunaan benih sehat, perlakuan benih sehat (antibiotik), menghindari perlukaan (penggunaan abu sekam), pergiliran tanaman, pembersihan sisa tanaman dan gulma, pembuatan saluran irigasi supaya tidak ada air menggenang dan aliran air tidak melalui petak sehat (sanitasi), inspeksi kebun secara rutin.

Tanaman yang terserang layu bakteri segera dicabut dan dibakar untuk menghindari meluasnya serangan OPT. Hama yang cukup signifikan adalah lalat rimpang Mimergralla coeruleifrons (Diptera, Micropezidae) dan Eumerus figurans (Diptera, Syrpidae), kutu perisai (Aspidiella hartii) yang menyerang rimpang mulai dari pertanaman dan menyebabkan penampilan rimpang kurang baik serta bercak daun yang disebabkanoleh cendawan (Phyllosticta sp.). Serangan penyakit ini apabila terjadi pada tanaman muda (sebelum 6 bulan) akan menyebabkan penurunan produksi yang cukup signifikan. Tindakan mencegah perluasan penyakit ini dengan menyemprotkan fungisida segera setelah terlihat ada serangan (diulang setiap minggu sekali), sanitasi tanaman sakit, inspeksi secara rutin.

F.5. Pemupukan

Selain pupuk dasar (pada awal penanaman), tanaman jahe perlu diberi pupuk susulan kedua (pada saat tanaman berumur 2-4 bulan). Pupuk dasar yang digunakan adalah pupuk organik 15-20 ton/ha. Pemupukan tahap kedua digunakan pupuk kandang dan pupuk buatan (urea 20 gram/pohon; TSP 10 gram/pohon; dan ZK 10 gram/pohon), serta K2O (112 kg/ha) pada tanaman yang berumur 4 bulan. Pemupukan juga dilakukan dengan pupuk nitrogen (60 kg/ha), P2O5 (50 kg/ha), dan K2O (75 kg/ha). Pupuk P diberikan pada awal tanam, pupuk N dan K diberikan pada awal tanam (1/3 dosis) dan sisanya (2/3 dosis) diberikan pada saat tanaman berumur 2 bulan dan 4 bulan. Pupuk diberikan dengan ditebarkan secara merata di sekitar tanaman atau dalam bentuk alur dan ditanam di sela-sela tanaman.

G. Panen

Pemanenan dilakukan tergantung dari penggunaan jahe itu sendiri. Bila kebutuhan untuk bumbu penyedap masakan, maka tanaman jahe sudah bisa ditanam pada umur kurang lebih 4 bulan dengan cara mematahkan sebagian rimpang dan sisanya dibiarkan sampai tua. Apabila jahe untuk dipasarkan maka jahe dipanen setelah cukup tua. Umur tanaman jahe yang sudah bisa dipanen antara 10-12 bulan, dengan ciri-ciri warna daun berubah dari hijau menjadi kuning dan batang semua mengering. Misal tanaman jahe gajah akan mengering pada umur 8 bulan dan akan berlangsung selama 15 hari atau lebih.

Pemanenan jahe dilakukan dengan cara tanah dibongkar dengan hati-hati menggunakan alat garpu atau cangkul, diusahakan jangan sampai rimpang jahe terluka. Selanjutnya tanah dan kotoran lainnya yang menempel pada rimpang dibersihkan dan bila perlu dicuci. Sesudah itu jahe dijemur di atas papan atau daun pisang kira-kira selama 1 minggu. Tempat penyimpanan harus terbuka, tidak lembab dan penumpukannya jangan terlalu tinggi melainkan agak disebar.

Waktu panen sebaiknya dilakukan sebelum musim hujan. Pemanenan pada musim hujan menyebabkan rusaknya rimpang dan menurunkan kualitas rimpang sehubungan dengan rendahnya bahan aktif karena lebih banyak kadar airnya.

Dengan menggunakan varietas unggul jahe putih besar (Cimanggu-1) dihasilkan rata-rata 27 ton rimpang segar per ha, calon varietas unggul jahe putih kecil (JPK 3; JPK 6) dengan cara budidaya yang direkomendasikan, dihasilkan rata-rata 16 ton/ha rimpang segar dengan kadar minyak atsiri 1,7 – 3,8%, kadar oleoresin 2,39 – 8,87%. Sedangkan jahe merah 22 ton/ha dengan kadar minyak atsiri 3,2 – 3,6%, kadar oleoresin 5,86 – 6,36%.

H. Pascapanen

H.1. Penyortiran Basah dan Pencucian

Sortasi pada bahan segar dilakukan untuk memisahkan rimpang dari kotoran berupa tanah, sisa tanaman, dan gulma. Setelah selesai, timbang jumlah bahan hasil penyortiran dan tempatkan dalam wadah plastik untuk pencucian. Pencucian dilakukan dengan air bersih, jika perlu disemprot dengan air bertekanan tinggi. Amati air bilasannya dan jika masih terlihat kotor lakukan pembilasan sekali atau dua kali lagi. Hindari pencucian yang terlalu lama agar kualitas dan senyawa aktif yang terkandung didalam tidak larut dalam air. Pemakaian air sungai harus dihindari karena dikhawatirkan telah tercemar kotoran dan banyak mengandung bakteri/penyakit. Setelah pencucian selesai, tiriskan dalam tray/wadah yang belubang-lubang agar sisa air cucian yang tertinggal dapat dipisahkan, setelah itu tempatkan dalam wadah plastik/ember.

H.2. Perajangan

Jika perlu proses perajangan, lakukan dengan pisau stainless steel dan alasi bahan yang akan dirajang dengan talenan. Perajangan rimpang dilakukan melintang dengan ketebalan kira-kira 5 mm – 7 mm. Setelah perajangan, timbang hasilnya dan taruh dalam wadah plastik/ember. Perajangan dapat dilakukan secara manual atau dengan mesin pemotong.

H.3. Pengeringan

Pengeringan dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu dengan sinar matahari atau alat pemanas/oven. pengeringan rimpang dilakukan selama 3 - 5 hari, atau setelah kadar airnya dibawah 8%. pengeringan dengan sinar matahari dilakukan diatas tikar atau rangka pengering, pastikan rimpang tidak saling menumpuk. Selama pengeringan harus dibolak-balik kira-kira setiap 4 jam sekali agar pengeringan merata. Lindungi rimpang tersebut dari air, udara yang lembab dan dari bahan-bahan disekitarnya yang bisa mengkontaminasi. Pengeringan di dalam oven dilakukan pada suhu 50oC - 60oC. Rimpang yang akan dikeringkan ditaruh di atas tray oven dan pastikan bahwa rimpang tidak saling menumpuk. Setelah pengeringan, timbang jumlah rimpang yang dihasilkan.

H.4. Penyortiran Kering

Selanjutnya lakukan sortasi kering pada bahan yang telah dikeringkan dengan cara memisahkan bahan-bahan dari benda-benda asing seperti kerikil, tanah atau kotoran-kotoran lain. Timbang jumlah rimpang hasil penyortiran ini (untuk menghitung rendemennya).

H.5. Pengemasan

Setelah bersih, rimpang yang kering dikumpulkan dalam wadah kantong plastik atau karung yang bersih dan kedap udara (belum pernah dipakai sebelumnya). Berikan label yang jelas pada wadah tersebut, yang menjelaskan nama bahan, bagian dari tanaman bahan itu, nomor/kode produksi, nama/alamat penghasil, berat bersih dan metode penyimpanannya.

H.6. Penyimpanan

Kondisi gudang harus dijaga agar tidak lembab dan suhu tidak melebihi 30oC dan gudang harus memiliki ventilasi baik dan lancar, tidak bocor, terhindar dari kontaminasi bahan lain yang menurunkan kualitas bahan yang bersangkutan, memiliki penerangan yang cukup (hindari dari sinar matahari langsung), serta bersih dan terbebas dari hama gudang.

Cara Tanam Jahe Merah di Polybag / Karung

TANAM JAHE…KEUNTUNGAN TIDAK SEPELE…!!!

            Memilih tanaman budidaya yang tepat memang sangat berpengaruh pada hasil dan keuntungan yang akan didapat, namun jika terlalu lama memilih tanaman yang tepat maka keuntungan yang diharap akan terlewat karena musim, dan harga biasanya berkaitan, dimana musim yang kurang mendukung harga komoditi tertentu mencapai harga tertinggi, dan sebaliknya saat musim baik dan banyak orang berbudidaya biasanya hargapun juga turun hal ini sesuai dengan hukum ekonomi. Untuk mencegah hal itu terjadi, maka Petani tak perlu tunggu musim atau rame- rame menanam, sehingga tidak lagi terjadi “panen massal”, dengan demikian tak perlu terjadi penurunan harga dikarenakan terlalu banyak stok dan menurunnya jumlah permintaan. 

            Kita tentukan saja pilihan kita kali ini pada tanaman budidaya Jahe Merah. Tanaman ini tak terlalu sulit dalam berbudidayanya. Cukup di sela-sela tanaman pokok (sengon, kopi, atau tanaman buah-buahan ), Media tanam bisa menggunakan Karung/Glangsing/Polybag yang telah diisi Bokashi dan tanah dengan perbandingan 1: 3. Pengisian media tanam awalnya hanya perlu diisi setinggi kira-kira 15 cm.

            Sebagai pertimbangan nilai ekonomi Polybag yang diisi 2 - 3 tunas bibit Jahe seharga Rp. 500,-  dalam waktu 8 - 10 bulan bisa berkembang menjadi 20 kg. (jika menggunakan cara konvensional, estimasi 1 rumpon hanya kisaran 2 kg). Misalnya estimasi harga ± Rp 25.000 –  Rp. 40.000, maka per polybag dapat menghasilkan Rp. 500.000,- sampai Rp. 800.000,-. Jika Anda mempunyai 100 polybag saja maka estimasi Hasil kotor yang anda peroleh adalah Rp. 50.000.000,- sampai Rp. 80.000.000,- Sebuah keuntungan yang sangat fantastis bukan…??? Itulah potensi keuntungan yang bisa kita dapatkan, tentu dengan POLA HCS, bukan Pola Konvensional. 

            Dengan perawatan sangat sederhana yakni pemupukan berkala dengan Bokashi dan SOT HCS yang dikocorkan maupun disemprot pada bibit yang ditanam, penyemprotan dan pengocoran SOT hanya perlu dilakukan 2 minggu sekali dan penambahan Bokashi dilakukan seiring pertumbuhan tunas sampai Polybag terisi dengan ketinggian 80%. Setelah Polybag terisi Tanah dan Bokashi, maka yang dilakukan tinggal perawatan sampai panen, antara 8 – 10 bulan.

            Dan seandainya semua mau bergerak memanfaatkan tanah kosong , di pot-pot, polybag, atau pekarangan kita yang tersisa, meskipun tak begitu luas seperti program pemerintah ‘Apotik Hidup’ beberapa tahun lalu, maka kampung tempat kita tinggalpun akan mampu swasembada Jahe, bahkan tak menutup kemungkinan menembus pasar dunia.

PEMBIBITAN :
Untuk bibit jahe yang sudah siap tanam / atau yang sudah bertunas skitar 5-10 cm, namun jika susah memperoleh bibit tunas kita bisa menyemai sendiri bibit jahe yang akan ditanam. Ada beberapa teknik penyemaian. Disini saya bahas salah satunya saja yaitu penyemaian jahe dalam kotak kayu.

Rimpang jahe yang baru dipanen dijemur sementara (tidak sampai kering), kemudian disimpan sekitar 1-1,5 bulan. Patahkan rimpang tersebut dengan tangan dimana setiap potongan memiliki 3-5 mata tunas dan dijemur ulang 1/2-1 hari. Selanjutnya sebelum disemai bibit harus dibebaskan dari virus penyakit dengan cara potongan bakal bibit tersebut dikemas ke dalam karung  lalu dicelupkan dalam larutan PHEFOC (Pestisida Herbisida E Fungisida O C) selama 15 menit lalu keringkan. (Larutkan 1 tutup PHEFOC ke dalam 14 liter air, tambahkan 2 sendok makan gula pasir, diamkan selama 15 menit, larutan PHEFOC telah siap untuk digunakan).

Rendam kembali dengan zat pengatur tumbuh SOT sekitar 6 jam. ( Larutkan 5 tutup SOT dengan 14 liter air, tambah 2-3 sendok makan gula pasir, diamkan terlebih dahulu selama 15 menit), larutan siap digunakan. Setelah perendaman lalu tiriskan sampe kering. Benih telah siap disemaikan.

 
Lakukan cara penyemaian dengan peti kayu sebagai berikut: isi kotak kayu dengan tanah+bokashi 3:1 lalu benamkan rimpang jahe tutup dgn tanh/daun kering tipis-tipis, rawat dengan menyirami 2x sehari.Setelah 2-4 minggu lagi, bibit jahe tersebut sudah siap dipindah ke karung/polibag/keranjang tanam

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Bokashi adalah sebuah metode pengomposan yang dapat menggunakan starter aerobik maupun anaerobik untuk mengkomposkan bahan organik, yang biasanya berupa campuran molasses, air, starter mikroorganisme, dan sekam padi. Kompos yang sudah jadi dapat digunakan sebagian untuk proses pengomposan berikutnya, sehingga proses ini dapat diulang dengan cara yang lebih efisien. Starter yang digunakan amat bervariasi, dapat diinokulasikan dari material sederhana seperti kotoran hewan, jamur, spora jamur, cacing, ragi, acar, sake, miso, natto, anggur, bahkan bir, sepanjang material tersebut mengandung organisme yang mampu melakukan proses pengomposan.
Dalam proses pengomposan di tingkat rumah tangga, sampah dapur umumnya menjadi material yang dikomposkan, bersama dengan starter dan bahan tambahan yang menjadi pembawa starter seperti sekam padi, sisa gergaji kayu, ataupun kulit gandum dan batang jagung (Yusuf, 2000). Mikroorganisme starter umumnya berupa bakteri asam laktat, ragi, atau bakteri fototrofik yang bekerja dalam komunitas bakteri, memfermentasikan sampah dapur dan mempercepat pembusukan materi organik.
Umumnya pengomposan berlangsung selama 10-14 hari. Kompos yang dihasilkan akan terlihat berbeda dengan kompos pada umumnya; kompos bokashi akan terlihat hampir sama dengan sampah aslinya namun lebih pucat. Pembusukan akan terjadi segera setelah pupuk kompos ditempatkan di dalam tanah. Pengomposan bokashi hanya berperan sebagai pemercepat proses pembusukan sebelum material organik diberikan ke alam.
Pupuk Bokashi, menurut Wididana et al (1996) dapat memperbaiki sifat fisika, kimia, dan biologi tanah, meningkatkan produksi tanaman dan menjaga kestabilan produksi tanaman, serta menghasilkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian yang berwawasan lingkungan. Pupuk bokashi tidak meningkatkan unsur hara tanah, namun hanya memperbaiki sifat fisika, kimia, dan biologi tanah, sehingga pupuk anorganik masih diperlukan (Cahyani, 2003). Pupuk bokashi, seperti pupuk kompos lainnya, dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kandungan material organik pada tanah yang keras seperti tanah podzolik sehingga dapat meningkatkan aerasi tanah dan mengurangi bulk density tanah (Susilawati, 2000, dan Cahyani, 2003). Berdasarkan hasil penelitian Cahyani (2003), Penambahan pupuk bokashi berbahan dasar arang sekam padi dapat meningkatkan nilai batas cair dan batas plastis tanah latosol, namun terjadi peningkatan indeks plastisitas. Penambahan bokashi arang sekam padi juga berpengaruh terhadap kekuatan geser tanah dan peningkatan tinggi maksimum tanaman. Bokashi juga dapat digunakan untuk mengurangi kelengketan tanah terhadap alat dan mesin bajak sehingga dapat meningkatkan performa alat dan mesin bajak (Yusuf, 2000), dengan pengaplikasian bokashi sebelum pengolahan tanah dilakukan.
 
PENANAMAN 

siapkan alat dan bahan :          - cangkul / sekop (untuk mengaduk)

                                                - karung / polibag / keranjang (pakai yg bekas )

                                                - ember
                                                - bokashi
                                                - tanah
Ambil rimpang jahe dari kotak penyemaian kemudian patah-patahkan dengan tangan rimpang jahe tersebut menjadi 2 - 3 ruas, dimana 1 ruasnya terdapat minimal 2 mata tunas. 
Lalu buat campuran antara tanah dan bokashi dengan perbandingan 3:1 . Masukkan campuran tanah dan bokashi ke dalam karung/polibag/keranjang dengan ketinggian sekitar 15cm , jika menggunakan media karung sesuaikan terlebih dahulu tinggi karung dengan cara menekuk bagian atas karung seperti gambar paling atas agar ketinggian sesuai.
kemudian masukan tunas bibit jahenya, ( satu karung bisa diisi sekitar 3-4 titik tanam  untuk hasil yang maksimal)
Setelah selesai penanaman keseluruhan siram dengan air . Selama sekitar seminggu lakukan penyiraman rutin pagi dan sore agar tunas tidak layu/ kering.

PERAWATAN / PEMUPUKAN

Sirami tiap hari minimal sehari sekali, tapi jika cuaca panas atau musim kemarau sebaiknya siram 2 x sehari.
Sekitar usia 2-4 minggu lakukan pengocoran dengan fermentasi SOT.
(SOT 5 tutup, Gula 3 sendok makan, Urine 2 liter, Feses 2 liter, difermentasi 24 jam). setelah fermentasi jadi campur dengan 15 liter air lalu gunakan untuk mengocor/ menyiram.
Lakukan penyemprotan dengan SOT dan PHEFOC secara bergantian dengan interval 2minggu-4 minggu sekali.
(bahan untuk menyemprot SOT/PHEFOC 5 tutup, Gula 3sendok, bisa ditambah urine 0,5 liter fermentasi 24jam) kemudian campur air 1 tangki dan siap disemprotkan.

Lakukan pengurukan kembali dengan tanah + bokashi (3:1) pada usia 2-3 bulan atau jika terlihat rimpang jahe yang menyembul keluar timbun/uruk sekitar 10cm. 
Lakukan pengurukan ini berulang-ulang seiring pertumbuhan jahe hingga usia sekitar 8 bulan atau sampai karung /polibeg / keranjang terisi penuh dengan tanah urukan.

Dengan teknik pengurukan seperti ini kita akan mendapatkan hasil yang lumayan melimpah, karung /polibag/keranjang kita akan terisi penuh dengan rimpang jahe.
bahkan ada salah satu mitra HCS yang panen jahe satu karung/polibag/keranjang berisi 20kg jahe wooww....dahsyat bukan...???.
Jika langkah-langkah diatas sudah kita lalui selama 8-10 bulan, sudah saatnya jahe kita siap dipanen. 

 GAJIAN TIAP BULAN.

 Banyak orang beranggapan "bertani itu tidak bisa memberi penghasilan tiap bulannya", Bertani hanya memberi penghasilan pas pada waktu panen saja. Menurut saya anggapan ini 100% salah, buang jauh2  tuh anggapan seperti itu.
Bagaimana cara mempunyai penghasilan tiap bulannya dari bertani disini kita akan membahasnya. 

Ya salah satunya dengan cara menanam jahe dengan media karung/glangsing/polibag.

Caranya tiap bulannya kita musti tanam jahe ya misal 20-40 polibag/karung. Jadi diawal tiap bulannya kita tanam jahe. Contoh misal bulan january minggu awal kita tanam 40 polibag/karung jahe, maka bulan february di minggu awal berikutnya kita tanam lagi 40 polibag/karung, begitu juga bulan maret dan bulan-bulan berikutnya. 

Kalau tanam terus kapan panennya hehe..??
Biasanya jahe sudah bisa dipanen di usia 8-10 bulan, lebih baik kwalitasnya jika panen di usia 10 bulan saja supaya jahe matang tua sempurna. Jadi untuk jahe yang kita tanam di bulan january kita panennya di bulan november awal, bulan february panen di bulan desember, maret panen di january, begitu seterusnya sehingga mulai bulan november sampai kedepan kita akan mempunyai penghasilan tiap bulannya dari hasil bertani.
Untuk skema tanam dan waktu panen bisa dilihat dari tabel di bawah ini.

Waktu Tanam	Jumlah Tanam	Waktu Panen
January	40 karung	November
February	40 Karung	Desember
Maret	40 Karung	January
April	40 karung	February
Mei	40 karung	Maret
Juny	40 karung	April
July	40 karung	Mey
agustus	40 karung	Juny
September	40 karung	July
Oktober	40 karung	Agustus
November	40 karung	September
Desember	40 karung	Oktober

Hitung-hitunganya gimana? berapa rupiah yang kemungkinan bisa kita hasilkan tiap bulan.

Modal Tiap bulannya :

Bibit jahe 40 rimpang x Rp.1.000,-     Rp.40.000 === > ( sekitar 1,5 - 2 kg jahe )

Polibag/karung 40 x Rp.1.500             Rp.60.000

Pupuk SOT dan Phefoc                        Rp.70.000

TOTAL                                             Rp.170.000,- 

Hasil tiap bulannya :                            
      Tanam jahe media karung dengan pola HCS bisa menghasilkan 10-20kg tiap polibag/karungnya. Tapi disini kita ambil contoh hasil terendah saja misalkan saja 1 polibag/karung menghasilkan 5 kg jahe dan harga jual per kilo jahe Rp.15.000.

Maka :   40 karung x 5kg                 200kg

               200kg x Rp.15.000           Rp.3.000.000

Jadi bisa kita ketahui nantinya mulai bulan november sampai terus kedepan kita akan mendapat penghasilan Rp. 3.000.000. hasil ini bisa lebih jika hasil panen kita bisa maksimal dan harga jual jahe naik. 

Semoga saja artikel ini bermanfaat.

http://jahehcs.blogspot.com/

Jenis Tanaman Jahe

Jahe dibedakan menjadi 3 jenis, yaitu :

1. Jahe gajah atau jahe badak. Rimpangnya lebih besar dan gemuk, ruas rimpangnya lebih menggembung dari kedua varietas lainnya. Jenis jahe ini bisa dikonsumsi baik saat berumur muda maupun berumur tua, baik sebagai jahe segar maupun jahe olahan.
2. Jahe putih atau  jahe emprit. Ruasnya kecil, agak rata sampai agak sedikit menggembung. Jahe ini selalu dipanen setelah berumur tua. Kandungan minyak atsirinya lebih besar dari pada jahe gajah, sehingga rasanya lebih pedas, disamping seratnya tinggi. Jahe ini cocok untuk ramuan obat-obatan, atau untuk diekstrak oleoresin dan minyak atsirinya.
3. Jahe merah. Rimpang berwarna merah dan lebih kecil daripada jahe emprit, jahe merah selalu dipanen setelah tua, dan juga memiliki kandungan minyak atsiri yang sama dengan jahe kecil, sehingga cocok untuk ramuan obat-obatan.

 

Manfaat Tanaman Jahe

Rimpang jahe dapat digunakan sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biskuit, kembang gula dan berbagai minuman. Jahe juga dapat digunakan pada industri obat, minyak wangi, industri jamu tradisional, diolah menjadi asinan jahe, dibuat acar, lalap, bandrek, sekoteng dan sirup. Dewasa ini para petani cabe menggunakan jahe sebagai pestisida alami. Dalam perdagangan jahe dijual dalam bentuk segar, kering, jahe bubuk dan awetan jahe. Disamping itu terdapat hasil olahan jahe seperti: minyak astiri dan koresin yang diperoleh dengan cara penyulingan yang berguna sebagai bahan pencampur dalam minuman beralkohol, es krim, campuran sosis dan lain-lain.

 

Adapun manfaat secara pharmakologi antara lain adalah sebagai karminatif (peluruh kentut), anti muntah, pereda kejang, anti pengerasan pembuluh darah, peluruh keringat, anti inflamasi, anti mikroba dan parasit, anti piretik, anti rematik, serta merangsang pengeluaran getah lambung dan getah empedu.

Klasifikasi

Divisi            :  Spermatophyta

Sub-divisi    :  Angiospermae

Kelas            :  Monocotyledoneae

Ordo           :  Zingiberales

Famili           :  Zingiberaceae

Genus         :  Zingiber

Species       :  Zingiber officinale

Sentra Budidaya Jahe

Terdapat di seluruh Indonesia, ditanam di kebun dan di pekarangan. Pada saat ini jahe telah banyak dibudidayakan di Australia, Srilangka, Cina, Mesir, Yunani, India, Indonesia, Jamaika, Jepang, Meksiko, Nigeria, Pakistan. Jahe dari Jamaika mempunyai kualitas tertinggi, sedangkan India merupakan negara produsen jahe terbesar, yaitu lebih dari 50 % dari total produksi jahe dunia.

Syarat Pertumbuhan

Iklim

Tanaman jahe membutuhkan curah hujan relatif tinggi, yaitu antara 2.500-4.000 mm/tahun. Pada umur 2,5 sampai 7 bulan atau lebih tanaman jahe memerlukan intensitas cahaya matahari 70 - 100%. Dengan kata lain penanaman jahe sebaiknya dilakukan di tempat terbuka sehingga mendapat sinar matahari sepanjang hari. Suhu udara optimum budidaya tanaman jahe antara 20-35 oC.

Tanah

Tanaman jahe paling cocok ditanam pada tanah subur, gembur dan banyak mengandung humus. Tekstur tanah yang baik adalah lempung berpasir, liat berpasir dan tanah laterik. Tanaman jahe dapat tumbuh pada keasaman tanah (pH) sekitar 4,3-7,4. Tetapi keasaman tanah (pH) optimum untuk jahe gajah adalah 6,8-7,0.

 

Ketinggian Tempat

Jahe tumbuh baik di daerah tropis dan subtropis dengan ketinggian 0 - 2.000 m dpl. Di Indonesia pada umumnya ditanam pada ketinggian 200 - 600 m dpl.

Hama Penyakit Tanaman Jahe

Beberapa penyakit penting pada tanaman jahe yang umum dijumpai, terutama jahe putih besar, adalah layu bakteri (Ralstonia solanacearum), layu fusarium (Fusarium oxysporum), layu rizoktonia (Rhizoctonia solani), nematoda (Rhodopolus similis) dan lalat rimpang (Mimergralla coeruleifrons,Eumerus figurans) serta kutu perisai (Aspidiella hartii). Penyemprotan pestisida sebaiknya dilakukan mulai dari penyimpanan bibit dan pada saat pemeliharaan dengan interval 14 hari sekali. Penyemprotan pestisida pada fase pemeliharaan biasanya dicampur dengan pupuk cair atau vitamin-vitamin yang mendorong pertumbuhan jahe